La famiglia Bužinel ha una lunga tradizione di produzione del vino, giacchè nel 1964 il nonno Karlo cominciò a procurare del vino ad alcuni ristoranti a Lubiana, e a Domžale.
Nel 1985 si imbottiglia il primo vino e quattro anni più tardi insieme con altri produttori del vino si avvia l’associazione Brajda.
Tra 1984 e il1998 si adattata e modernizza la cantina anche con una camera per le degustazioni e un locale per la stagionatura della carne. La famiglia possiede circa 10 ettari di vigneti su cui produciamo il nostro vino che si accompagna molto bene ai piatti del ristorante.
Producono vini di 6 etichette diverse e ognuna porta un nome di un membro della famiglia. Nel 2012 hanno ampliato l’offerta dei vini con lo spumante Karlo metodo classico.
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