Ottenuto dai vigneti della Tenuta di Caprino, ad un’altitudine oltre gli 800 metri sul livello del mare, il Crocevento è un Pinot Nero in purezza. Rosso tenue, con riflessi aranciati. I profumi ricordano il sottobosco invernale, frutti rossi come la ciliegia matura e la prugna. Morbido e suadente. Dopo il primo travaso, inizia l’affinamento in barrique per circa 18 mesi. Seguono 12 mesi in bottiglia.

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