Avide è una cantina storica immersa nel paesaggio siculo, più precisamente  zona d’elezione della DOCG Cerasuolo di Vittoria. Questa cantina negli ultimi anni si è convertita al biologico e una delle principali produzioni è il La un vino prodotto da uve 50% Insolia –  50% Grillo. Profumi leggermente aromatici, floreale, fresco in bocca e piacevolmente elegante. Ideale incontro tra i profumi del grillo e la struttura dell’Insolia, consigliato per l’aperitivo, primi estivi e piatti a base di pesce.