Vino dal colore giallo paglierino con un perlage fine ed elegante. Al naso è intenso, fruttato e delicato con sentori di crosta di pane. Il sapore è pulito e garbato, con un bel fondo fruttato che si sofferma giustamente in bocca e con un’aromaticità spiccata dovuta al vitigno da cui viene prodotto. Effettua una sosta sui lieviti di circa 24 mesi.