Ottenuto vinificando uve di lambrusco salamino in purezza, il “Puro!” è un Lambrusco dell’Emilia che si lascia apprezzare senza “se” e senza “ma”. Rosso rubino il colore, profondo e intenso. Il naso è altrettanto intenso, fruttato e vinoso, contraddistinto da sentori di frutta a polpa rossa, come prugna e amarena. Equilibrato e armonico in bocca, di buon corpo e di buona persistenza. È un Metodo Charmat che esalta il bouquet fruttato tipico del Lambrusco, la sua gioiosa e immediata piacevolezza di beva, che lo rende particolarmente adatto da degustare con un tagliere di saporiti salumi della regione.