Le uve del 1788 sono attentamente selezionate già dalla fase di post-allegagione con il diradamento dei grappoli in eccesso. Raccolta tardiva e manuale a fine ottobre, dopo un leggero appassimento dei grappoli in pianta. La produzione è limitata. Macerazione lunga e affinamento per 12 mesi in barrique di rovere francese ne esaltano la complessità e la struttura.
1788 Nero di Troia – Domus Hortae
25.90€
Nero di Troia IGT Puglia
Puglia
Nero di Troia 100%
2018
15%
16-18°
0.75L
Out stock
Esaurito
COD: DOM-1788
Categoria: Rossi
Tag: 1788, barrique, domus hortae, nero di troia, puglia, puglia rosso, red wine, Rosso, rosso pugliese, vino, vino rosso, wine