Questo vino è ottenuto dalle uve di Bombino Bianco, che nella Daunia trova il suo territorio prediletto. Vinificato in purezza, dal colore scarico con riflessi giallo verdolino. Un vino dall’acidità elevata ma bilanciata, profumi fragranti, eleganza che la fa da padrona sia al naso che in bocca. Un vino distintivo , dalla facilità di beva disarmante.